【会前预告】抢先剧透！“食育创新与发展”专题会场带您打破技术困境、解锁“科技密码
发布日期：2025-04-24 浏览次数：166
为什么这场食育分会场值得你关注？
5月，2025（第四届）食育发展大会即将盛大启幕！作为最受瞩目的分会场之一，“食育创新与发展”将汇聚行业专家、先锋实践者，与您共同探讨如何用创新力量重塑我们的食育未来！
带你解锁“技术流”食育解决方案，解决食育课堂流于形式、纸上谈兵等痛点，积极应对智能化浪潮。
「教具焕新」：从“教”到“玩”的转变
传统的教具如挂图、模型虽然有一定作用，但它们缺乏互动性和趣味性。新型教具的设计理念是将每一次与孩子的接触转化为教育的机会。
如何通过互动式教具，让孩子们亲手操作，学习食物的营养成分和搭配方法？怎样通过游戏化教具，让孩子们在游戏中学习食物的营养价值和搭配方法？看“食育技术研发与创新应用”如何重塑食育生态，为您打破信息差！
「新质生产力」：从单向输出到沉浸式体验
传统食育往往依赖于教师的单向讲解，学生被动接受知识，这种模式难以激发孩子们的兴趣和参与感。然而，随着科技的进步，尤其是虚拟现实(VR)、增强现实(AR)等技术的应用，食育教育正在经历一场革命性的变革。
“新质生产力”专题主题讲解，让抽象概念“可触摸、可验证”，食育不再是单一的营养学课程，而是串联生物、地理、化学、伦理学的跨界知识网络，培养孩子对食物的“系统认知”。
「精准守护」：从“安全守护”到“成长赋能”
传统的食堂管理往往依赖人工监管，容易出现食品安全隐患和营养搭配不均衡的问题。而智慧食堂通过引入物联网、大数据和人工智能技术，实现了对食品安全的全方位监控和营养健康的精准管理。
在专题会场，我们将深入探讨智慧食堂如何助力校园食品安全与营养健康，分享最新的技术研发与应用案例，共同探索未来食育教育的新模式。
「协同创新」：构建智能化食育生态共同体
未来，食育将更加注重多学科的融合，从营养学到心理学，从农业到食品科技，为孩子们提供全方位的饮食教育。同时，食育也将走向全球化，借鉴国际先进的食育理念和实践经验，推动我国食育事业的发展。
智能化“劳动+食育”融合创新实践为食育提供了新的思路，通过劳动教育与食育的结合，让孩子们在实践中学习，在体验中成长。
未来已来，食育工作者必抢“三大技能包”
新质生产力思维：用物联网、大数据重构食育场景，让教育像科技产品一样迭代升级！
跨学科融合力：打通生物、物理、数学与食育的“知识任督二脉”，培养未来复合型人才！
技术赋能实操：从智能设备使用到数据分析，手把手教你打造智慧食育课堂！
加入我们，开启食育新纪元
2025（第四届）食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会--成都
会议时间： 2025-05-22 至 2025-05-24
https://conf.foodmate.net/2386/index.html?salesmanid=222
聚焦“食育新质生产力”“食育+人才培养”“食育+产业融合”“校园食育模式”等核心议题，20+理论与实践专家将与您于2025年5月22-24日齐聚成都，在“2025（第四届）食育发展大会暨第二届‘食育+’人才培养与产业落地研讨会”上，通过主会场、分会场及前沿专题研讨会的形式，分享食育领域的最新研究成果和成功案例，共话食育创新与可持续发展。
会议日程：
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5月23日第1天上午 国内食育发展动态 |
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9:00-12:00 |
开幕式：领导致辞 |
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优秀食育案例颁奖仪式 |
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食育与健康中国建设的深度融合 分享嘉宾：国家食品安全风险评估中心纪委书记 徐娇 |
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食育赋能智慧体重管理 拟邀嘉宾：四川省卫生健康委员会 |
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“食育+”产业融合模式与机遇 分享嘉宾：待定 |
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5月23日第1天下午 食育创新与发展 分会场 |
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14:00-18:00 |
食育技术研发与创新应用 分享嘉宾：中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 张妍 |
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基于新质生产力的食育探索 分享嘉宾：四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院副院长 辛松林 |
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茶歇 交流 |
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智慧食堂助力校园食品安全与营养健康 分享嘉宾：四川省教育科学研究院附属实验小学 刘运洪 |
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智能化“劳动+食育”融合创新实践 分享嘉宾：待定 |
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5月23日第1天下午 “食育+”人才培养 分会场 |
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14:00-18:00 |
双师计划：校园食育师研修课程设计与实施 分享嘉宾：温州大学教育发展研究院常务副院长 张作仁 |
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双千背景下高校食育微专业建设探讨 分享嘉宾：山东师范大学生命科学学院副院长 张鸿雁 |
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茶歇 交流 |
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食育人才培养圆桌访谈环节 |
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“魔法厨房与生态创客”微专业课程实践案例 分享嘉宾：黄冈师范学院生物与农业资源学院讲师、生态学博士 朱莉 |
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5月24日第2天上午 校园食育 分会场 |
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9:00-12:00 |
校园食品安全与营养主题科普 分享嘉宾：国家食品安全风险评估中心风险交流室主任 陈思 |
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食育助力学龄儿童体重管理 分享嘉宾：四川大学华西公共卫生学院教授 吕晓华 |
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茶歇 交流 |
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幼儿园生活化食育场景的沉浸式实践 分享嘉宾：威海市环翠区张村镇中心幼儿园园长 王笑梅 |
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大健康视域下小学食育课程的构建与实践 分享嘉宾：湖南湘江新区长沙高新区金桥小学党支部副书记 彭波 |
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5月24日第2天上午 “食育+”产业融合 分会场 |
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9:00-12:00 |
从田间到舌尖，食育助力乡村振兴发展 分享嘉宾：下乡串门书香食育基地联合创始人 李红春 |
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拒绝“纸上谈兵”！食育创业团队的轻量化破局实践 分享嘉宾：食见未来创始人 山雨 |
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茶歇 交流 |
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食育赋能新蓝海——创新餐饮体验，打造高黏性用户生态圈 分享嘉宾：内蒙古西贝餐饮有限公司食育研究院负责人 郑健 |
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食育助力食品企业场景化产品开发与品牌营销 分享嘉宾：待定 |
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5月24日第2天下午 参观学习 |
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14:00-17:30 |
国家 级营养健康学校、成都市高新区食品安全科普互动体验馆 四川省食育教育科普基地、川菜人工智能重点实验室川旅智慧餐厅 |
* 议题持续增加更新中，具体发言议题及日程安排详询会务组。
会中展——“有意思”的食育市集
为助力大家了解多种食育资源，体验更多食育开展形式，感受食育行业发展新成就，本届大会将继续开设并提升食育展。
现场主要设置健康食品展、互动体验区（四川饮食文化+食育互动）、书籍教具展、优秀食育实践案例展、食品安全与营养健康科普走廊展等五大展区。
备注：后续会陆续发布相关内容。
参会费用：
1.标准收费：2200元/人；学生优惠：1100元/人（凭学生证）。
2.团体优惠：同一单位3人及以上报名1800元/人。
3.食宿统一安排，费用自理。本次会议不安排接送站。
【食品伙伴网会议汇总】地方特色预制菜、食育、新“食”力大会、微生物检测、食品理化与仪器分析等会议
2025第三届中国地方特色预制菜专题研讨会暨烹饪科学与技术论坛（扬州·线下）
时间： 2025-04-26 至 2025-04-27
https://conf.foodmate.net/2350/index.html?salesmanid=222
2025（第四届）食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会--成都
时间：2025-05-22 至 2025-05-24
https://conf.foodmate.net/2386/index.html?salesmanid=222
2025新“食”力大会 第九届肉研会暨第七届菜肴会暨第六届水产会--郑州
时间：2025-07-15 至 2025-07-17
https://conf.foodmate.net/2348/index.html?salesmanid=222
时间：2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.foodmate.net/2403/index.html?salesmanid=222
2025（第五届）食品理化与仪器分析技术交流会（济南·线下）
会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.foodmate.net/2421/index.html?salesmanid=222
2025年首届食品烹饪科学与技术创新论坛--成都--暂定六月
时间：2025-06
https://conf.foodmate.net/2337/index.html?salesmanid=222
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