佐餐下饭酱是中国老百姓餐桌上必不可少的美食伴侣，经典酱料经久不衰，创新产品层出不穷，餐饮酱料从业者为了满足人民对美味酱料的需求发掘传统技艺融合现代技术，不断的推出中国人民喜爱的佐餐下饭酱新产品。
食品伙伴网2025年继续举办佐餐下饭酱生产技术培训班，培训内容包括：基础调味品特性及使用方法；生鲜、油脂、酱料等加工处理；添加剂特性、使用方法、注意事项；香辛料作用及使用方法等相关内容。
欢迎热爱餐饮酱料的朋友报名参加，与行业同仁交流学习，共同进步！
培训特色
实操培训，辅以关键技术理论讲解；
实用技术，可直接转化生产；
培训内容：
第1天
上午 9:00-12:00 理论课程
1.基础调调味品特性及使用方法；
2.生鲜、油脂、酱料等加工处理；
3.添加剂特性、使用方法、注意事项；
4.香辛料作用及使用方法；
下午 13:30-17:30 牛肉酱实操
1.牛肉酱配方设计、关键技术及设备讲解；
2.牛肉酱制作实操；
3.常见问题分析；
4.牛肉酱防腐延保技术讲解。
第2天
全天 09:00-17:30 理论&实操
——沙拉酱、青椒酱、香辣面筋酱、番茄意面酱
1.配方设计、关键技术及设备讲解；
2.四种酱料的实操；
3.常见问题分析；
4.四种酱料的防腐延保技术讲解
第3天
上午 9:00-10:30 韩式辣椒酱实操
1.配方设计、关键技术及设备讲解；
2.韩式辣椒酱制作实操；
3.常见问题分析；
4.韩式辣椒酱防腐延保技术讲解
上午 10:30-12:00
1.产品品鉴&问题讨论；
2.合影留念；
实操产品：沙拉酱、韩式辣椒酱、青椒酱、番茄意面酱、牛肉酱、香辣面筋酱
（每期根据客户需求，选择6款产品进行实操）。
标准收费：5000元/人。费用包括：培训费，实操材料、资料费。住宿费、交通费等需自理。
佐餐下饭酱研发生产技术提升培训班（烟台·线下--食品伙伴网）
培训时间： 2025-06-18 至 2025-06-20
https://train.foodmate.net/show-17963.html?salesmanid=222
【食品伙伴网6-7月培训】合规管理、微生物检验、香肠、功能食品、下饭酱、体系内审员、标签审核员、方法验证、品控师、不确定度、食品专业教学能力提升、检测技术等培训
【6月】食品合规管理职业技能等级(高级)证书培训及考试安排暨企业食品合规管理体系内部审核资格员培训认定（线上/烟台）
时间：2025-06-05 至 2025-06-06
https://train.foodmate.net/show-17649.html?salesmanid=222
食品微生物检验标准解读及实际操作培训班
6月07-10日广州
https://train.foodmate.net/show-17587.html?salesmanid=222
6月12-15日沈阳
https://train.foodmate.net/show-17709.html?salesmanid=222
6月21-24日北京
https://train.foodmate.net/show-17530.html?salesmanid=222
8月16-19日乌鲁木齐
https://train.foodmate.net/show-17531.html?salesmanid=222
9月13-16日青岛
https://train.foodmate.net/show-17532.html?salesmanid=222
10月25-28日成都
https://train.foodmate.net/show-17533.html?salesmanid=222
11月22-25日杭州
https://train.foodmate.net/show-17534.html?salesmanid=222
11月22-25日广州
https://train.foodmate.net/show-17535.html?salesmanid=222
12月20-23日南京
https://train.foodmate.net/show-17536.html?salesmanid=222
培训时间： 2025-06-11 至 2025-06-13
https://train.foodmate.net/show-17802.html?salesmanid=222
时间：2025-06-11 至 2025-06-13
https://train.foodmate.net/show-17598.html?salesmanid=222
佐餐下饭酱研发生产技术提升培训班（烟台·线下--食品伙伴网）
培训时间： 2025-06-18 至 2025-06-20
https://train.foodmate.net/show-17963.html?salesmanid=222
2025年体系内审员实操培训课程（ISO9001:2015、HACCP V1.0、ISO22000:2018）
6月19-21日济南
https://train.foodmate.net/show-16981.html?salesmanid=222
9月25-27日西安
https://train.foodmate.net/show-16982.html?salesmanid=222
11月20-22日杭州
https://train.foodmate.net/show-16983.html?salesmanid=222
6月25-27日 北京
https://train.foodmate.net/show-16892.html?salesmanid=222
实验室方法验证-化学分析技能提升培训（线上网络直播·食品伙伴网）
培训时间： 2025-06-25
https://train.foodmate.net/show-17789.html?salesmanid=222
实验室方法验证-微生物检测技能提升培训（线上网络直播·食品伙伴网）
培训时间： 2025-06-26
https://train.foodmate.net/show-17790.html?salesmanid=222
食品品控师岗位技能等级培训
7月10-11日济南
https://train.foodmate.net/show-17292.html?salesmanid=222
10月30-31日天津
https://train.foodmate.net/show-17293.html?salesmanid=222
培训时间： 2025-07-25
https://train.foodmate.net/show-17784.html?salesmanid=222
全国职业院校“食品药品与粮食大类—食品中类”食品安全类专业课程建设能力提升培训（烟台·线下）
时间：2025-07-29 至 2025-08-06
https://train.foodmate.net/show-17678.html?salesmanid=222
时间：2025-07-29 至 2025-08-06
https://train.foodmate.net/show-17677.html?salesmanid=222
时间：2025-06
https://train.foodmate.net/show-17602.html?salesmanid=222
食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班（线上理论+线下烟台实操·暂定6月）
时间：2025-06
https://train.foodmate.net/show-17604.html?salesmanid=222
食品中元素检测技术与ICP-MS实际操作培训班（理论·线上网络培训+实操·烟台·暂定6月）
时间：2025-06
https://train.foodmate.net/show-17600.html?salesmanid=222
时间：2025-06
https://train.foodmate.net/show-17451.html?salesmanid=222
时间：2025-06
https://train.foodmate.net/show-17222.html?salesmanid=222
色谱仪器分析实际操作培训班（烟台·线下+线上网络培训--食品伙伴网）
培训时间： 2025-07
https://train.foodmate.net/show-17776.html?salesmanid=222
质谱仪器分析实际操作培训班（烟台·线下+线上网络培训--食品伙伴网）
培训时间： 2025-07
https://train.foodmate.net/show-17777.html?salesmanid=222
时间：2025-09
https://train.foodmate.net/show-17603.html?salesmanid=222
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检验检测培训（https://train.foodmate.net/list-1886.html）：包含微生物、检验员、质量控制、采样、实验室内审员、资质认定、CNAS、计量、不确定度、管理层能力提升等培训；
其他培训（https://train.foodmate.net/list-1888.html）：包含企业管理、管理人员能力提升、虫害、碳减排、客户服务、投诉管理等培训
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