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【会前预告·实验室四会联合】第十五届食品微生物检测与控制技术交流会+第五届食品理化与仪器分析技术交流会+第二届食品检测实验室管理交流会+第十一届食品微生物风险评估大会

发布日期：2025-06-05 浏览次数：344

核心提示：7月16-18日在山东·济南同步举办4个实验室大会：第十五届食品微生物检测与控制技术交流会、第五届食品理化与仪器分析技术交流会、第二届食品检测实验室管理交流会、第十一届食品微生物风险评估大会。多会通票，一张门票可参加4个大会，快来报名参加吧！了解更多详情，请添加客服微信：15376602038/18906453236，座机：0535-2122191。

7月16-18日同期会议：

第十五届食品微生物检测与控制技术交流会（济南·线下） https://conf.foodmate.net/2403/index.html

2025（第五届）食品理化与仪器分析技术交流会（济南·线下） https://conf.foodmate.net/2421/index.html

2025（第二届）食品检测实验室管理交流会（济南·线下） https://conf.foodmate.net/2430/index.html

第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025·济南线下） https://conf.foodmate.net/2486/index.html

会议详情：

1、第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025·济南线下）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.foodmate.net/2486/index.html

会议日程：

7月16日丨一楼大厅
14:00-18:00 会议报到
07月17日·上午	总会场丨食品检测行业发展新趋势及研究进展
	大会开幕·嘉宾致辞
	我国食品检测行业发展趋势及现状分析
	食品安全国家标准检验方法评价
	其他议题待定
07月17日·下午	专题一丨食品微生物快速检测技术
	食品高效前处理技术
	核酸超灵敏检测技术
	超敏识别元件
	新型检测仪器
	专题二丨食品微生物风险监测与防控
	食品微生物风险监测与预警
	食品微生物环境感应与调控
	食品微生物的新型防控技术
	食品微生物毒素控制与脱毒技术
	专题三丨食品微生物风险预测与评估
	食品微生物生态行为预测
	食品微生物毒力特征评价
	食品微生物风险知识图谱
	下一代微生物预测评估方法
07月18日·上午	专题四丨食源性致病菌耐药风险评估
	食源性致病菌耐药性监测
	食源性致病菌的耐药机制
	食源性致病菌耐药风险评估
	食源性致病菌耐药性控制
	专题五丨食源性病毒风险与防控
	食源性病毒与细菌互作机制
	食源性病毒的致病机制
	食源性病毒检测与监测
	食源性病毒评估与防控
	专题六丨青年及研究生专场
	食品微生物的检测识别
	食品微生物的致病机制
	食品微生物的预测评估
	食品微生物的风险控制
会议议题及嘉宾信息持续更新中……

2、第十五届食品微生物检测与控制技术交流会（济南·线下）

时间：2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.foodmate.net/2403/index.html

会议议题：

食品检测行业发展新趋势及最新研究进展
1	我国食品检测行业发展趋势及现状分析演讲嘉宾：邀请中
2	食品安全国家标准检验方法评价演讲嘉宾：邀请中
3	食品安全快检技术标准化研究进展演讲嘉宾：邀请中
……
食品安全微生物标准内容解析及应用
1	GB 4789.3-2025 《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》要点解析演讲嘉宾：吕敬章研究员深圳海关食品检验检疫技术中心
2	采样和检样处理系列标准解读演讲嘉宾：马群飞主任技师原福建省疾病预防控制中心
3	GB 4789.30-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》标准解读演讲嘉宾：梅玲玲主任技师浙江省疾病预防控制中心
4	《食品安全国家标准致泻大肠埃希氏菌检验》修订的主要内容演讲嘉宾：廖兴广主任技师原河南省疾病预防控制中心
5	议题待定演讲嘉宾：王娉研究员中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心
6	议题待定演讲嘉宾：姬庆龙副研究员中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心
7	AI技术在检测领域应用的探索演讲嘉宾：贾俊涛研究员青岛海关技术中心
……
食品生产环节微生物监测与控制
1	GB 15979-2024《一次性使用卫生用品卫生要求》标准解析（微生物部分）演讲嘉宾：张红芝科室主任上海市疾病预防控制中心
2	食品生产过程中微生物检测与控制演讲嘉宾：曾静研究员原中国海关科学技术研究中心
3	微生物风险识别及管控方案的探讨演讲单位：洽洽食品股份有限公司
4	环境微生物监控要求及对策演讲嘉宾：邀请中
……
食品微生物实验室质量控制与管理
1	食品微生物定量检测的测量不确定度演讲嘉宾：雷质文三级研究员青岛海关技术中心
2	食品微生物检测方法验证--基于GB 4789-2025验证实践案例演讲嘉宾：雷质文三级研究员青岛海关技术中心
3	议题待定演讲嘉宾：安虹微生物检测室主任安徽省食品药品检验研究院
4	病原微生物生物安全要点演讲嘉宾：胡彬卫检所山东省疾病预防控制中心
……
培养基质量控制与管理
1	GB 4789.28-2024 《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》要点解析演讲嘉宾：陈怡文助理研究员中国食品药品检定研究院
2	标准菌株管理法规解读、保藏管理与应用演讲嘉宾：李金霞副主任中国工业微生物菌种保藏管理中心
3	微生物培养基相关技术的新方法和新技术演讲嘉宾：邀请中
4	食品微生物检验用培养基过程控制的探讨演讲嘉宾：邀请中
……
微生物检测前沿技术应用
1	微生物质谱在食品致病菌检测中的应用演讲嘉宾：程逸宇微生物检验主管南京市食品药品监督检验院
2	唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验技术研究与开发演讲嘉宾：肖剑副所长广州市食品检验所
3	转基因的食品安全评估演讲嘉宾：邀请中
4	食源性致病菌快速检测与鉴定演讲嘉宾：邀请中
会议内容持续补充更新中，敬请关注……

3、2025（第五届）食品理化与仪器分析技术交流会（济南·线下）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.foodmate.net/2421/index.html

会议议题：

食品检测行业发展新趋势及研究进展
1	我国食品检测行业发展趋势及现状分析
2	食品安全国家标准检验方法评价
3	食品安全快检技术标准化研究进展
理化标准解读及应用专题
1	GB 5009.5-2025《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》标准解读及应用
2	GB 5009.256-2025《食品安全国家标准食品中多种磷酸盐的测定》标准解读及应用；
3	GB 5009.42-2025《食品安全国家标准食用盐指标的测定》标准解读和应用
4	GB 5009.6《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》标准修订进展及应用
5	GB 5009.303-2025 《食品安全国家标准食品中酵母β-葡聚糖的测定》标准解读及应用演讲嘉宾：中国食品发酵工业研究院标准部发酵与特殊食品标准中心陈楠楠主任
农药残留专题
1	GB 2763 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》标准修订进展及应用演讲嘉宾：农业农村部环境保护科研监测所刘潇威研究员
2	GB 23200系列标准修订进展及方法应用演讲嘉宾：农业农村部环境质量监督检验测试中心（天津）贺泽英　研究员
3	农产品抽样、制样等注意点讲解
4	快检技术在农产品质量安全监管中的应用演讲嘉宾：齐鲁师范学院陈子雷研究员
5	农兽药残留检测方法验证演讲嘉宾：国家食品安全标准委员会委员刘肃研究员
兽药残留专题
1	我国动物性食品中兽药残留限量标准和检测方法标准现状与发展新方向演讲嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室孙雷　研究员
2	水产品中孔雀石绿基质样品制备及检测技术难点
3	多兽药残留检测技术的关键点和应用演讲嘉宾：青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室　张鸿伟　正高级工程师
4	复杂基质兽药残留样品前处理检测注意事项及方法优化
5	食品真实性鉴别检测技术的研究和应用
重金属元素专题
1	食品安全中元素限量标准、相关检测方法及复杂基质多元素检测要点演讲嘉宾：北京市疾病预防控制中心刘丽萍教授
2	元素分析过程中污染控制问题解析
3	食品中放射性物质的检测和研究进展演讲嘉宾：烟台海关技术中心杜瑶芳实验室副主任‌‌
4	AAS、AFS、AES在元素分析检测中的应用技术分享
5	不合格样品的异常结果溯源及处理案例分享
样品前处理专题
1	植物源性复杂基质样品（茶叶、香辛料等）前处理技术应用及难点解析演讲嘉宾：南京海关动植物与食品检测中心沈伟健　研究员
2	仪器检测领域能力验证（农残、兽残、色素为例）样品前处理要点分析演讲嘉宾：国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心王恩辉食品检测室负责人
3	添加剂、非法添加物的样品前处理检测要点解析
4	标准物质管理及标准滴定溶液等配制和保存注意事项
5	全自动前处理仪器的应用和新技术分享
营养功能类物质检测专题
1	食品中功能性蛋白检验技术现状及难点分析
2	食品中常见维生素的检测要点分享
3	婴幼儿食品中功能性糖类的检测方法
4	新增强制标识的标签项目（脂肪酸、糖）检测方法和难点控制
*发言议题持续更新中，敬请期待*……

4、2025（第二届）食品检测实验室管理交流会（济南·线下）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.foodmate.net/2430/index.html

会议议题：

标准动态与合规管理
1	《检验检测机构监督管理办法》修订解读
2	《病原微生物实验室生物安全管理条例》修订解读
3	CNAS-CL01-A016：2025《检测和校准实验室能力认可准则在感官检测领域的应用说明》修订解读
4	实验室合规红线：评审中哪些问题导致一票否决？
实验室建设与绿色发展
1	食品检测实验室设计的发展与未来
2	实验室建筑节能的绿色改造
3	实验室碳足迹计算：从设备能耗到废弃物的全链条减排
智能化与数字化转型
1	智能实验室标准化应用
2	LIMS（实验室信息管理系统）选型与落地难点解析
3	区块链与AI技术协同效应重塑检测逻辑
认证认可助力实验室质量提升
1	实验室管理过程风险防控案例分析
2	实验室能力验证的选择核查与利用
3	方法验证助力实验室质量提升
团队管理与效率提升
1	检验检测机构绩效管理经验分享
2	共享检测平台赋能中小检测实验室，实现设备利用率跃升
会议内容持续更新中，敬请关注……

7月16-18日同期会议：

第十五届食品微生物检测与控制技术交流会（济南·线下） https://conf.foodmate.net/2403/index.html

2025（第五届）食品理化与仪器分析技术交流会（济南·线下） https://conf.foodmate.net/2421/index.html

2025（第二届）食品检测实验室管理交流会（济南·线下） https://conf.foodmate.net/2430/index.html

第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025·济南线下） https://conf.foodmate.net/2486/index.html

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会议/培训标签：

第十五届食品微生物检测与控制技术交流会（济南线下·第二轮通知）

2025（第五届）食品理化与仪器分析技术交流会（济南·线下--食品伙伴网）

2025（第二届）食品检测实验室管理交流会（济南·线下）

第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025·济南线下·食品伙伴网）

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