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于海峰

博士，教授 硕士研究生导师 

山东省食品安全专家委员会委员  山东省食品安全抽检监测专家库入库专家。 2007年6月毕业于天津科技大学  获发酵工程工学博士学位，入职齐鲁工业大学食品科学与工程学院，2008年12月-2010年12月进入山东大学博士后流动站与阜丰发酵集团有限公司博士后工作站进行合作研究。

主要研究方向：食品感官科学技术，食品风味化学研究。从2007年开始主讲《食品感官品评》和《食品工程原理》课程，《食品工程原理》课程获得齐鲁工业大学一流课程，食品感官品评教学案例获得齐鲁工业大学案例二等奖；多次为食品企业进行食品感官品评方法和实操培训，对感官品评科学方法理论和应用体系具有较深的领悟。 

先后主持完成国家十一五科技支撑计划子课题，国家自然科学青年基金项目等10余项。研究成果获得山东省科技进步二等奖1项，三等奖1项；内蒙古自治区科技进步奖二等奖1项；临沂市科技发明奖一等奖1项；临沂市科技进步二等奖1项。先后在国内外重要期刊和国际学术会议上发表论文56篇，参编著作和教材3部。参与完成GB/T22003-2017合格评定 食品安全管理体系审核与认证机构要求标准起草工作，ISO/IECTR17032:2019 过程认证方案标准起草工作。


于海峰出席会议日程

 行业标签： 体系
 职能标签： 食品企业
 知识点： 感官 食品 发酵 食品安全 管理体系 抽检 食品安全管理体系 安全管理 实操培训 化学 食品安全管理 食品风味 风味 食品感官 合格评定 管理体系审核 体系审核 安全管理体系 食品科学 感官品评

近期会议 更多

  • 2024（第七届）中国国际生物医药大会暨展览会（江苏·泰州）

    2024-10-18   泰州市

  • 第一届全国环境生物修复技术与产业发展大会（武汉·延期至9月）

    2024-09-24   武汉市

  • 第十二届中国生物制药分离纯化技术创新发展论坛（北京）

    2024-09-12   北京

  • 第8届广州国际生物技术大会暨展览会（广州）

    2024-09-11   广州市

  • 2024第五届宠物食品技术创新论坛（上海）

    2024-08-19   上海

  • 【免费参会】2024上海医药化工创新技术发展论坛

    2024-08-08   上海

  • 【免费参会】2024第七届世界燕窝及天然滋补品博览会（上海）

    2024-08-07   上海

  • 【免费参会】2024第13届国际生物发酵产品与技术装备展览会（上海）

    2024-08-07   上海

  • 第五届食品科学与人类健康国际研讨会（武汉）

    2024-08-03   武汉市

  • 第九届全国植物生物学与植物逆境生物学研讨会（乌鲁木齐）

    2024-08-02   乌鲁木齐市

  • 2024谷物、粮油检测与质量控制技术交流会（郑州）

    2024-07-31   郑州市

  • 2024全国作物栽培与生理生态学及前沿动态学术研讨会（兰州）

    2024-07-26   兰州市

  • 2024第二届化工知识产权与创新发展论坛（苏州）

    2024-07-25   苏州市

  • 第二届全国健康土壤生态与植物营养生理学术论坛（西宁）

    2024-07-19   西宁市

  • 2024全国植物分子育种与生物技术交流研讨会（贵阳）

    2024-07-19   贵阳市

  • 第十四届食品微生物检测与控制技术交流会（长沙）

    2024-07-17   长沙市

  • 第八届生物活性肽健康产业论坛暨第三届千滋百[肽]科技创新奖评选（长沙）

    2024-07-16   湖南

  • 第二届食药同源功能食品与健康论坛（昆明）

    2024-07-13   昆明市

  • 2024全国土壤科学与植物营养及肥料创新发展交流研讨会（兰州）

    2024-07-12   兰州市

  • GTF2024第十一届航空发动机和燃气轮机聚焦大会暨展览会（成都）

    2024-07-10   成都市

  • 第8届广州国际生物技术大会暨展览会（广州）

    2024-09-11   广州市

  • 2024第五届宠物食品技术创新论坛（上海）

    2024-08-19   上海

  • 【免费参会】2024上海医药化工创新技术发展论坛

    2024-08-08   上海

  • 【免费参会】2024第13届国际生物发酵产品与技术装备展览会（上海）

    2024-08-07   上海

  • 第五届食品科学与人类健康国际研讨会（武汉）

    2024-08-03   武汉市

  • 2024谷物、粮油检测与质量控制技术交流会（郑州）

    2024-07-31   郑州市

  • 2024第二届化工知识产权与创新发展论坛（苏州）

    2024-07-25   苏州市

  • 第二届全国健康土壤生态与植物营养生理学术论坛（西宁）

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  • 第十四届食品微生物检测与控制技术交流会（长沙）

    2024-07-17   长沙市

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  • 第二届食药同源功能食品与健康论坛（昆明）

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  • 2024·第二届食品研究与创新发展论坛（青岛）

    2024-07-08   青岛市

  • 2024 首届合成知新技术与产业应用论坛（杭州）

    2024-07-04   杭州市

  • 第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（南京）

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  • 酒类质量安全及检测技术发展论坛（成都）

    2024-06-26   成都市

  • 第五届国际兽医检测诊断大会暨亚洲兽医器械及药品展览会（杭州）

    2024-06-24   杭州市

  • 2024发酵产物分离纯化及结晶工艺研究与设备应用现场实操专题会（天津）

    2024-06-21   天津

  • 2024食品添加剂合规管理及风险控制交流会（上海）

    2024-06-21   上海

  • 第八届热点原料应用要求与特色化妆品开发及注册、备案实操要点专题研讨会（广州）

    2024-06-20   广州市

  • 2024（第三届）中国食育发展大会（济南）

    2024-06-19   济南市

    • 近期培训 更多

  • 检验检测机构/实验室风险管理与质量控制培训班（昆明+线上网络直播）

    2024-12-26   昆明市

  • 2024年食品微生物检验实际操作培训班（实操班）

    2024-12-15   北京

  • 测量不确定度评定与表示和仪器设备管理与期间核查培训班（北京+线上网络直播）

    2024-11-05   北京

  • GD＆T形位公差/GPS几何公差（线上网络直播）

    2024-10-21   中国

  • ISO/IEC 17020:2012《合格评定-各类检验机构的运作要求》及CNAS-CI01:2012《检验机构能力认可准则》培训（线上网络直播）

    2024-09-26   中国

  • 化妆品微生物检验实际操作培训班（烟台·实操班）

    2024-09-24   烟台市

  • 产品/过程特殊特性识别及管理（线上网络直播）

    2024-09-11   中国

  • 学德鲁克：卓越管理者的五项任务（管理实践篇）--深圳

    2024-09-06   深圳市

  • CQI-8：分层过程审核（线上网络直播）

    2024-09-05   中国

  • 环境、社会、公司治理（ESG）--线上网络直播

    2024-09-04   中国

  • 【8月】ISO13485:2016 医疗器械质量管理体系内审员（东莞/线上网络培训）

    2024-08-31   东莞市

  • 抽样检验（线上网络直播）

    2024-08-30   中国

  • 新版《检验检测机构资质认定评审准则》资质认定CMA/实验室认可CNAS内审员暨质量负责人、技术负责人和授权签字人培训班（西安/大连+线上网络直播）

    2024-08-21   西安市

  • 过程能力分析及改善（线上网络直播）

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  • 面向制造和装配的设计（线上网络直播）

    2024-08-19   中国

  • 转危为机—高效处置顾客投诉（线上网络直播）

    2024-08-14   中国

  • 2024年第四届酒类企业食品质量安全控制专项培训（成都）

    2024-08-07   成都市

  • 新版《检验检测机构资质认定评审准则》资质认定CMA/实验室认可CNAS内审员暨质量负责人、技术负责人和授权签字人培训班（哈密/天津+线上网络直播）

    2024-08-07   天津

  • 实验设计（DOE）方法（线上网络直播）

    2024-08-07   中国

  • 实验室授权签字人（线上网络直播）

    2024-08-07   中国

  • 2024年食品微生物检验实际操作培训班（实操班）

    2024-12-15   北京

  • 测量不确定度评定与表示和仪器设备管理与期间核查培训班（北京+线上网络直播）

    2024-11-05   北京

  • ISO/IEC 17020:2012《合格评定-各类检验机构的运作要求》及CNAS-CI01:2012《检验机构能力认可准则》培训（线上网络直播）

    2024-09-26   中国

  • 化妆品微生物检验实际操作培训班（烟台·实操班）

    2024-09-24   烟台市

  • 环境、社会、公司治理（ESG）--线上网络直播

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  • 【8月】ISO13485:2016 医疗器械质量管理体系内审员（东莞/线上网络培训）

    2024-08-31   东莞市

  • 新版《检验检测机构资质认定评审准则》资质认定CMA/实验室认可CNAS内审员暨质量负责人、技术负责人和授权签字人培训班（西安/大连+线上网络直播）

    2024-08-21   西安市

  • 2024年第四届酒类企业食品质量安全控制专项培训（成都）

    2024-08-07   成都市

  • 新版《检验检测机构资质认定评审准则》资质认定CMA/实验室认可CNAS内审员暨质量负责人、技术负责人和授权签字人培训班（哈密/天津+线上网络直播）

    2024-08-07   天津

  • 6S食品企业现场管理培训课程（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-31   中国

  • 质谱分析检测技术能力提升专题培训班（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-31   中国

  • 色谱分析检测技术能力提升专题培训班（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-31   中国

  • 广东省食品安全管理员招生简章（广州·长期培训）

    2024-07-31   广州市

  • HACCP食品安全管理体系具体实施培训课程（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-30   中国

  • 虫害防治基础培训课程（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-30   中国

  • 食品生产通用卫生规范GB14881-2013解析（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-30   中国

  • 新版食品安全法实施条例解读培训课程（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-30   中国

  • 食品生产许可管理办法培训课程（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-30   中国

  • 门店清洁消毒（商超）培训课程（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-30   中国

  • 食品生产企业飞行检查常见问题应对（线上网络培训，长期随报随学）

    2024-07-30   中国

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