天津科技大学中国轻工业微生物工程重点实验室副主任，博士生导师，研究方向为基于酶工程的食品质量安全危害因子的检测、功能基因研究、生物防控机制研究及产品开发。

主任　苏州市农产品质量安全监测中心

质量安全研究高级工程师 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

中国肉类食品综合研究中心教授级高工。现任国家肉类食品质验中心主任。长期从事食品质量安全检验分析。作为课题负责人承担国家重点研发计划等国家 级、省部级课题等10余项。主持、参与修订的国家标准《食品安全国家标准 腌腊肉制品》《食品安全国家标准 熟肉制品卫生规范》等近20个国家、行业标准，参与编写《食品安全管理人员培训教材》、《食品安全抽样检验管理办法》条文释义等5本书籍，主持修订《肉制品生产许可证审查细则》、参与编写《国家食品安全监督抽检实施细则》等。担任全国肉禽蛋制品标准化技术委员会委员、全国屠宰加工标准化技术委员委员。近年来荣获国家 级科学技术奖4项，获得授权发明专利3项，发表科技论文30余篇。

北京市农林科学院信息技术研究中心，农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心常务副主任，农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室（北京）主任/研究员

中国食品药品企业质量安全促进会会长/国家药品监督管理局科技和国际合作司原一级巡视员

广东省林业科学院副主任/研究员

农业农村部农产品质量安全监管司 副司长

北京爱问科技有限公司总经理

河南省市场监督管理局二级巡视员

二级研究员，博士生导师。广东省水产标准化技术委员会秘书长，中国水产科学研究院南海水产研究所食品质量安全学科带头人，中国水产科学研究院海产品品质评价与质量安全优秀创新团队首席专家，国家水产品加工技术研发中心副主任，广东省罗非鱼精深加工技术研究中心主任，国家现代农业产业技术体系加工岗位科学家，广东省“扬帆计划”科研创新团队首席专家，全国食品工业标准化委员会水产加工委员、全国水产标准化委员会水产加工委员。主要研究方向：水产品加工、贮藏保鲜、质量安全、标准化。

博士，副研究员，硕导。中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室副主任、农业农村部水产品加工重点实验室副主任。中国水产科学研究院“百名科技英才”，广州市珠江科技新星。主要从事水产品加工与质量安全控制研究工作，主持国家自然科学基金项目、国家重点研发计划项目子课题等科研项目20余项。

研究员，博士，就职于中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室，长期从事特色淡水鱼及对虾的高值化精深加工与质量安全控制研究工作。已发表相关学术论文200余篇，其中第1作者论文40余篇；参与制定并颁布的国家标准3项，水产行业标准4项，广东省地方标准10项；授权发明专利20项等。

中国水产科学研究院南海水产研究所，副研究员，目前主要从事水产品加工与质量安全相关研究工作，研究方向主要有水产品品质变化及评价、南海渔业资源开发与精深加工等基础与应用研究。已发表相关学术论文130余篇，其中第1作者论文30余篇；参与制定并颁布的国家标准1项，水产行业标准3项，广东省地方标准5项；授权发明专利17项等。

研究员，博士/博士生导师，国家海水鱼产业技术体系岗位科学家。中国水产科学研究院南海水产研究所研究员。重点研究方向为水产品加工与质量安全控制。近年来在解决大宗养殖鱼类精深加工与副产物高值化利用技术、传统水产品高质化生物加工新技术的研发方面取得重大突破，先后获各级科技奖励40项次。

担任农业部苹果产业技术体系执行专家、研究室主任、岗位专家，农业部农产品质量安全舆论引导专家，农业部农产品质量检测及预警专家，陕西省苹果产业技术联盟副理事长，中国农学会贮藏加工分会常务理事。

广东省农业农村厅农产品质量安全处副处长

中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室主任

江苏省畜产品质量检验测试中心 博士。

先后于2001年、2004年和2009年获得中国药科大学药物分析学学士、硕士和博士学位，2010年4月考入江苏省畜产品质量检验测试中心工作，从事兽药中非标识物检测、饲料中药物及违禁物检测、畜产品中兽药残留及质量安全等的检验、检测工作，2012年12月任中心检测一科副科长，2015年12月被聘为高级兽医师；具有农业农村部农产品质量安全检测机构考核评审员资格、检验检测机构资质认定评审员资格，中国质量检验协会聘任的农产品食品检验员培训首席专家；《食品安全质量检测学报》特约审稿人。

博士，江南大学食品学院副教授，硕士生导师。江苏现代农业（大宗鱼类）产业技术体系质量安全与加工创新团队岗位专家，江苏省第二批“苏北发展特聘专家”，江苏省“双创计划”科技副总，2019年入选南通市通州区“510人才计划”，2020年入选南通市“江海英才计划”。主要从事食品加工与保藏及综合利用方面的研究，主要研究方向为水产品加工、农产品加工。先后主持国家重点研发计划项目、国家“863计划”项目等国家级课题3项、江苏省重点研发计划项目等省部级项目6项，市级项目2项，主持企业委托项目50多项。相关科研成果申请发明专利60多项，授权30多项，先后获教育部高等学校科技进步一等奖1项、部省级科技进步二等奖3项，科技进步三等奖1项，市级科技进步奖多项，发表科研论文100多篇，其中SCI/EI论文20多篇。