南昌师范学院化学与食品科学学院教授

四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院副院长

上海理工大学健康科学与工程学院教授，博士生导师，国家万人计划青年拔尖人才、上海市曙光学者、上海市东方学者特聘教授等，兼任中国食品科学技术学会青年工作委员会副秘书长、上海市食品学会副秘书长等，长期从事食品优良微生物选育与利用、益生菌功能机制解析、食品合成生物学和功能性食品的研究与开发。

华南理工大学食品科学与学院 副教授

中南林业科技大学食品科学与工程学院 副教授

湖南农业大学食品科学与工程学院 副教授

东北农业大学食品科学与工程学院、黑龙江省绿色食品科学研究院 副院长、教授

广西大学轻工与食品工程学院教授，食品科学与工程系副主任，南宁市特聘专家，主要面向大健康产业和痛风等代谢综合症人群的营养功能健康食品需求，开展特色食品资源功能因子挖掘、食品生物催化剂创制、降尿酸技术等研究。

南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室教授、博士生导师，江西省首批“双高工程” 领军人才，江西省巾帼建功标兵，全国巾帼文明岗团队成员，国家注册营养师,食品生产许可（SC）国家注册审查员，江西省特殊食品技术专家，江西省高新技术企业认定评审专家。

山东隆科特酶制剂有限公司副总经理，齐鲁工业大学硕士生导师、天津科技大学博士生导师。山东省酶制剂重点实验室主任、首席专家，济南酶制剂应用研发中心主任，中国食品科学技术学会酶制剂分会理事。

中南林业科技大学食品科学与工程学院教授/博导

华南理工大学生物科学与工程学院教授、博士生导师，广东省发酵与酶工程重点实验室副主任、科学与技术研究院重大项目与高新技术处副处长、中国食品科学技术学会酶制剂分会理事、中国生物工程学会一碳生物技术专业委员会委员。

华南理工大学食品科学与工程学院教授

博士 副教授，任职于北京农学院食品科学与工程学院。研究方向：畜产品品质评价与经济性分析。北京市创新团队家禽团队品质评价岗位专家。

副研究员，硕士生导师，2012年获食品科学博士学位，2013-2016美国Monell Chemical Senses Center从事博士后研究工作。研究方向围绕食品感官科学在食物营养认知及食物功效作用中机制问题，以化学感觉中味觉为主线，探讨不同基本味感觉细胞定向分化调控机制，探索口腔味觉细胞免疫认知新功能，诠释细胞水平上二元味感觉交互作用机制。迄今，主持和参加国家自然科学基金项目4项，PloS Biology，PloS Genetics，Food Chemistry，Developmental Biology等杂志发表SCI论文20余篇。2017年获得第39届美国化学协会年会Polark 青年研究者奖。

新加坡国立大学食品科学与技术系副教授

华南理工大学食品科学与工程学院教授

西南大学食品科学学院副教授，重庆市科技特派员

浙江工业大学食品科学与工程学院副教授、食品质量与安全系主任、食品天然产物与营养健康研究中心副主任

昆明理工大学食品科学与工程学院特聘教授