【食品】相关的嘉宾专家

中国肉类食品综合研究中心教授级高工。现任国家肉类食品质验中心主任。长期从事食品质量安全检验分析。作为课题负责人承担国家重点研发计划等国家 级、省部级课题等10余项。主持、参与修订的国家标准《食品安全国家标准 腌腊肉制品》《食品安全国家标准 熟肉制品卫生规范》等近20个国家、行业标准，参与编写《食品安全管理人员培训教材》、《食品安全抽样检验管理办法》条文释义等5本书籍，主持修订《肉制品生产许可证审查细则》、参与编写《国家食品安全监督抽检实施细则》等。担任全国肉禽蛋制品标准化技术委员会委员、全国屠宰加工标准化技术委员委员。近年来荣获国家 级科学技术奖4项，获得授权发明专利3项，发表科技论文30余篇。

副教授 郑州轻工业大学食品与生物工程学院

教授 河南农业大学食品科学技术学院

教授 河南工业大学粮油食品学院院长

教授 天津科技大学食品科学与工程学院

中国农业大学 教授、博士生导师

主要从事食品功能配料开发（高效萃取分离技术、稳态化技术）、食品功能因子递送系统研究（微胶囊、纳米乳液、胶体颗粒、Pickering乳液）、饮品加工技术开发（果蔬汁、茶饮料、植物饮料、植物蛋白饮料、功能饮料）方面的研究。

全国特殊食品标准化技术委员会 秘书长

专注于食品真实性和标准化研究开发。主持科技部国际合作项目和国家自然基金，承担国家级和省部级科技项目10多项，作为中方负责人主持1项欧盟科技框架七项目和2项地平线2020项目，在食品真实性与标准化领域应用做出突出成绩。

丝路食品检测创新联盟秘书长 西安悟空检测科技有限公司总经理

丝路食品检测创新联盟理事长 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司总经理

河南科技大学食品与生物工程学院  中原食品实验室副主任、首席科学家