中国药膳研究会基础理论研究工作委员会秘书长,中国药膳研究会认证标准专业委员会常务委员,广东省居家养老服务协会公共营养专业委员会副主任委员,河南省中药材协会药膳食疗首席专家、广州市五星级酒店总厨交流协会粤式养生食疗专家委员会委员(专家工作室)。主编《中医药膳食疗》《中华精品药膳》等著作、教材。
中粮营养健康研究院 研究员
中国农业科学院饲料研究所研究员 反刍动物营养与饲料团队
兰州大学深圳研究院研究员,高级工程师。法国蒙彼利埃大学医疗健康管理博士、兰州大学生命科学院校友导师、广东省功能食品活性物重点实验室技术顾问、中国特殊医学用途配方食品产业联盟专家委员会委员、国际乳业联合会IDF中国国家委员会专业技术委员会委员。研究方向为特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、药品级肠内营养制剂的研发注册申报、检验与质量控制培训工作,有成功的婴配、特医注册项目建厂、配方注册经验。
湖南省临床营养质量控制中心主任、中南大学湘雅二医院营养科主任、湖南省糖尿病内分泌疾病诊疗中心副主任、湖南省医学会临床营养学分会主委、湖南临床营养协作联盟主席。主持及参与各类研究课题10余项,以第一作者和通信作者发表论文50余篇;副主编专业参考书5部
奶酪营养专家 上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
上海本优机械有限公司 特医食品专家顾问、兰州大学深圳研究院研究员,高级工程师。法国蒙彼利埃大学医疗健康管理博士、兰州大学生命科学院校友导师、广东省功能食品活性物重点实验室技术顾问、中国特殊医学用途配方食品产业联盟专家委员会委员、国际乳业联合会 IDF 中国国家委员会专业技术委员会委员。研究方向为特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、药品级肠内营养制剂的研发注册申报、检验与质量控制培训工作,有成功的婴配、特医注册项目建厂、配方注册经验。
北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所研究员
中国科学院上海营养与健康研究所教授
梅里埃营养科学(中国) 感官和消费者研究主管
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