福建省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽遗传育种研究室主任,研究员,家禽遗传育种学科带头人。中国畜牧兽医学会家禽学分会理事,中国畜牧业标准化技术委员会委员,福建省畜牧兽医学会家禽学分会常务理事,福建水禽产业技术创新联盟副理事长兼秘书长。长期从事家禽遗传育咱与繁殖、健康养殖技术等研发工作。
化学高级工程师,在国家化学类检测实验室有18年技术工作和管理工作经历,在大型精细化工类国企有18年高级管理管理人员工作经历,已退休,现任北京思坦达化学首席技术专家、北京市大兴区应急救援专家组成员、国家标准化技术委员会化学试剂分会副主任委员,长期从事安全生产工作,近年来主要研究实验室安全和危险化学品管理。
海南省农业科学院热带园艺所副所长,研究领域:热带特色植物种质资源调查、鉴定评价、保护与创新利用等方面的研究
甘肃农业大学研究员,博士研究生导师,甘肃省粮油标准化委员会委员,研究领域:冬油菜遗传育种
上海海洋大学食品学院教授/博士生导师,水产品加工及贮藏工程系主任,喀什大学兼职硕士生导师(生物工程专业);任中国食品工业协会海洋食品专业委员会专家委员会成员、全国水产标准化技术委员会加工分委会委员等学术兼职,江苏省盐城市创新创业领军人才。主持国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项课题和子课题、国家自然科学基金面上项目、上海市农委项目和校企合作项目等,在水产品精深加工、品质评价、控制及风味形成机理等方面开展了系列研究工作;发表学术论文70余篇,其中SCI/EI收录40篇;申请发明专利20余项,已授权9项;制定上海市团体标准1项;获得4项厅局级科学进步三等奖,参与编写《海洋水产品加工与食品安全》、《现代海洋食品产业科技创新战略研究》等专著。
上海海洋大学食品学院教授。先后主持和参与国家级、省部级和企业科研项目二十项。发表论文110余篇,主编“水产品加工与利用”、“鱼糜制品加工技术”(与王锡昌合著)专著 ,副主编“食品工艺学”等教材。主要研究方向为鱼糜制品加工、水产品保鲜与保活运输、水产资源综合利用等领域。曾受中国水产总公司委托赴非洲塞内加尔指导鱼糜生产。曾兼任中国水产品质量认证管理委员会委员、国家科学技术奖评审专家、中国水产品流通与加工协会理事、上海市水产品加工与综合利用委员会副主任、上海市水产品标准化技术委员会副主任等职。
博士/研究员,中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 党委副书记。江苏省“333”第三层次人才,在宁部属科研院所“科技标兵”,全国感官分析标准化技术委员会(SAC/TC566)委员。
中国肉类食品综合研究中心教授级高工。现任国家肉类食品质验中心主任。长期从事食品质量安全检验分析。作为课题负责人承担国家重点研发计划等国家 级、省部级课题等10余项。主持、参与修订的国家标准《食品安全国家标准 腌腊肉制品》《食品安全国家标准 熟肉制品卫生规范》等近20个国家、行业标准,参与编写《食品安全管理人员培训教材》、《食品安全抽样检验管理办法》条文释义等5本书籍,主持修订《肉制品生产许可证审查细则》、参与编写《国家食品安全监督抽检实施细则》等。担任全国肉禽蛋制品标准化技术委员会委员、全国屠宰加工标准化技术委员委员。近年来荣获国家 级科学技术奖4项,获得授权发明专利3项,发表科技论文30余篇。
全国特殊食品标准化技术委员会 秘书长
专注于食品真实性和标准化研究开发。主持科技部国际合作项目和国家自然基金,承担国家级和省部级科技项目10多项,作为中方负责人主持1项欧盟科技框架七项目和2项地平线2020项目,在食品真实性与标准化领域应用做出突出成绩。
中国食品药品检定研究院生物制品检定所 研究员
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