发布日期:2023-08-22 浏览次数:619
本文整理了食品添加剂相关的法规解读、配料合规、使用管理、添加剂应用、标签审核、采购、标准物质等培训。感兴趣的小伙伴快来报名学习吧!!!
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培训内容:
1)欧盟食品添加剂法规标准;
2)日本食品添加剂法规标准;
3)美国食品添加剂法规标准;
4)加拿大食品添加剂法规标准;
5)香港、台湾地区食品添加剂法规标准;
6)澳新食品添加剂法规标准;
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-10851.html?salesmanid=222
培训内容:
1、食品添加剂概述
2、食品安全监管的政府机构
3、美国食品安全管理体系
4、食品添加剂安全的法律法规
5、美国政府对食用香料管理
6、美国对酶制剂的管理
7、禁止在人类食品中使用的物质
8、食品化学法典
9、美国法律法规查询网站
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12558.html?salesmanid=222
培训内容:
1、欧盟食品安全监管部门
2、欧盟食品安全法规标准体系
3、食品添加剂、食品酶以及食用香料的法规
4、食品酶的法规
5、食品添加剂的法规
6、食用香料的法规
7、萃取溶剂的法规
8、食品补充剂的法规
9、维生素和矿物质的添加的法规
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12557.html?salesmanid=222
食品安全员和食品安全总监培训(北京+线上网络培训·理论实操结合)
知识点:食品添加剂配料合规和营养强化剂使用标准解读应用
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12472.html?salesmanid=222
知识点:食品添加剂使用管理
时间:
8月21-23日杭州+线上网络同步
8月24-26日上海+线上网络同步
8月28-30日广州+线上网络同步
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12547.html?salesmanid=222
知识点:复合调味料包常用添加剂特性及应用
时间:2023-08-28 至 2023-08-30
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知识点:添加剂的应用
1、米面制品类添加剂
2、调味酱类添加剂
3、肉酱类添加剂
4、调味粉类添加剂
5、配菜类添加剂
时间:2023-08-30 至 2023-09-03
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知识点:食品添加剂标签审核基本要求解析、食品添加剂与配料合规性审核解析
9月6-8日成都
培训链接:http://train.foodmate.net/show-11579.html?salesmanid=222
10月11-13日沈阳
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12607.html?salesmanid=222
11月西安、12月广州,更多地点的具体时间请详询客服
各食品加工企业落实食品安全主体责任监督管理及传染病防治工作的专题培训班
知识点:食品添加剂的采购、使用及贮存
9月14-17日(14日报到,17日返程) 成都/线上网络培训
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12270.html?salesmanid=222
12月19-22日(19日报到,22日返程) 北京/线上网络培训
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12271.html?salesmanid=222
知识点:食品添加剂标准物质选择、使用以及分析过程中常见问题解析
时间:2023-09-14
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12608.html?salesmanid=222
知识点:肉制品新型加工辅料、添加剂知识与应用实例详解
时间:2023-10-18 至 2023-10-21
培训链接:http://train.foodmate.net/show-12473.html?salesmanid=222
知识点:
(一)什么是食品添加剂
1.添加剂的定义、存在价值
2.食品添加剂安全性
3.相关法律法规解读
(三)肉制品中影响质构的常用添加剂及其作用机理
1.盐类(食盐、磷酸盐、柠檬酸盐、乳酸盐等)
2.胶体(卡拉胶、魔芋胶、黄原胶、刺槐豆与瓜尔胶、海藻酸铵等)
3.淀粉(天然淀粉、变型淀粉)
4.蛋白(大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、胶原及明胶、卵清蛋白)
(五)产品实例分析
结合实际产品(乳化香肠,注射滚揉类),讲解添加剂在配方和工艺中的添加比例和实际操作应用。
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-11862.html?salesmanid=222
《食品安全国家标准 GB 2760、GB 2762解读》 专题培训班
知识点:
1、《食品添加剂使用标准》(GB 2760)修订内容讲解:
2、《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)解读及技术要点、分类说明讲解;
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-11177.html?salesmanid=222
知识点:GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-10849.html?salesmanid=222
知识点:1、目的及意义
阐明该办法规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全。在食品生产企业中举足轻重。了解及熟悉该办法是生产企业必不可少的。
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-10218.html?salesmanid=222
知识点:3、食品生产通用卫生规范:
范围、术语和定义、选址及厂区环境、厂房和布局、设备设施、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮藏和运输、产品的召回、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等。
时间:线上网络培训,长期随报随学
培训链接:http://train.foodmate.net/show-10216.html?salesmanid=222
食品安全法律/法规、食品理化检验、化学试剂试验与验收高级培训班
知识点:“食品农药/兽药残留/添加剂/真菌毒素检测”培训班
GB 2760《食品添加剂使用标准》及配套检测方法
时间地点:12月8-11日哈尔滨、12月12-16日广州
培训链接:http://train.foodmate.net/show-11182.html?salesmanid=222
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