【实操培训时间确定】复合调味料包加工技术培训

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【实操培训时间确定】复合调味料包加工技术培训


发布日期:2023-11-16 浏览次数:440

核心提示:食品伙伴网计划于 2023 年 12 月 20-22 日组织举办“第四期复合调味料包加工技术培训班”,感兴趣的小伙伴快来报名学习吧!!!了解更多会议培训,请添加客服微信:15376602038,座机:0535-2122191。

 

复合调味料包加工技术培训(烟台+线上网络培训)

培训时间: 2023-12-20 至 2023-12-22

http://train.foodmate.net/show-13258.html?salesmanid=222

 

了解更多会议培训,请添加客服微信:15376602038,座机:0535-2122191

 

      随着大众对食品便捷性需求的快速增长,生鲜、预制菜、复合调味料包等板块备受关注,中餐菜肴独特的复杂烹饪方式,也从客观上为复合调味料包创造了更大的空间,同时消费形式和趋势的飞速变化也对复合调味料配方、工艺、口味的创新迭代提出更高的要求。

 

      食品伙伴网计划于 2023 年 12 月 20-22 日组织举办“第四期复合调味料包加工技术培训班”,通过前三期的打磨和对学员实际需求的调研,此次培训班将全面升级,增加现场实操与实际问题互动答疑环节,培训现场实操用菜肴调理包、面条浇头包、火锅底料包、烧烤酱料包四款代表性产品进行演示讲解,使学员在理论知识和产品加工技术操作方面都得到提升,更好的应用到产品实际研发生产中。

 

培训内容:

培训采取线上+线下,基础理论+工艺实操的培训课程安排,科学有效的提升加工技术技能。

A、线上部分0.5天—视频教材(基础理论知识为主)

线上课程观看链接:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1290&fuid=274790

B、线下部分3天—现场授课(注重工艺理论讲解、案例解析、常见问题互动答疑与实际操作演示)

线上课程内容

序号

课程题目

时长

1

复合调味料包的概念分类与发展现状

1h

2

香辛料特性、应用技术

1h

3

复合调味料包常用添加剂介绍及使用

1h

4

复合调味料包标准法规讲解

1h

线下实操课程内容:

第1天
上午 复合调味料包的概念分类与发展现状
香辛料特性与应用
复合调味料包原料特性与应用(上)
下午 复合调味料包原料特性与应用(上)
复合调味料包常用添加剂特性及应用
复合调味料包的配方设计与案例讲解
复合调味料包的质量安全与关键点控制
第2天
上午 复合调味料包的生产工艺与设备选型
复合调味料包标准法规讲解
复合调味料包的包装技术讲解
下午 实操:菜肴调理包、面条浇头包、火锅底料包、烧烤酱料包
1、原料配制
2、加工工艺
3、加工关键技术节点控制
4、质量控制及注意事项
5、答疑讨论
6、应用产品前处理
第3天
  实操:菜肴调理包、面条浇头包、火锅底料包、烧烤酱料包
3、原料配制
4、加工工艺
3、加工关键技术节点控制
4、质量控制及注意事项
5、答疑讨论
6、应用产品前处理
  实操:应用演示+感官评价
1、菜肴调理包应用演示与感官评价
2、面条浇头包应用演示与感官评价
3、火锅底料应用演示与感官评价
4、烧烤酱料包应用演示与感官评价
5、答疑讨论
具体实操演示产品确定后更新,请持续关注
颁发证书+合影留念

注:培训内容根据学员需求不断调整更新,以最终日程为准,敬请关注。

 

培训费用:4600元/人。费用包括:培训费,实操材料、资料费,培训期间 3 天午餐费。 住宿费、交通费自理。

 

 

【食品伙伴网研发创新类培训】鱼糜、酱卤制品、功能食品、感官分析、宠物湿粮加工、食育师、宠物饲料合规、复合调味料包、卤猪副食品、调理肉制品、香肠、感官评价、水产预制菜等培训

第5期鱼糜制品加工技术培训班(上海)

时间:2023-11-23 至 2023-11-25

http://train.foodmate.net/show-13331.html?salesmanid=222

 

酱卤制品加工技术培训班(烟台)

时间:2023-11-23 至 2023-11-25

http://train.foodmate.net/show-12474.html?salesmanid=222

 

功能食品研发理论与实操高级研修班(南京)

时间:2023-12-06 至 2023-12-08

http://train.foodmate.net/show-12959.html?salesmanid=222

 

【初级班】SEPA感官分析常用方法实操培训班(济南站)

时间:2023-12-06 至 2023-12-08

http://train.foodmate.net/show-13262.html?salesmanid=222

 

宠物湿粮加工技术专题培训班(第2期·烟台)

时间:2023-12-14 至 2023-12-16

http://train.foodmate.net/show-13351.html?salesmanid=222

 

食育师技能提升班(线上网络直播)

时间:2023-12-17 至 2023-12-27

http://train.foodmate.net/show-13348.html?salesmanid=222

 

宠物饲料(食品)安全合规线上培训班(第5期)——北美、欧洲宠物食品法规及出口注册专场

时间:2023-12-19 至 2023-12-21

http://train.foodmate.net/show-13352.html?salesmanid=222

 

复合调味料包加工技术培训(烟台+线上网络培训)

时间:2023-12-20 至 2023-12-22

http://train.foodmate.net/show-13258.html?salesmanid=222

 

卤猪副食品加工技术培训班(烟台)

http://train.foodmate.net/show-12920.html?salesmanid=222

 

调理肉制品培训班(青岛)

http://train.foodmate.net/show-12918.html?salesmanid=222

 

香肠加工技术提升班(济南)

http://train.foodmate.net/show-12919.html?salesmanid=222

 

预制食品规范化感官评价实操班(济南站)

时间:2023-12-30 至 2023-12-31

http://train.foodmate.net/show-12958.html?salesmanid=222

 

肉制品质构技术讲解(线上网络培训,长期随报随学)

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1428&fuid=274790

 

水产品预制菜加工与质量安全控制技术培训(线上网络培训,长期随报随学)

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1353&fuid=274790

 

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安全合类培训http://train.foodmate.net/list-1883.html):包含食品合规管理、标签审核员、食品安全管理人员、标准法规的解读等培训;

质量管理培训http://train.foodmate.net/list-1885.html):包含体系内审员、五大核心工具、QC、BRC、过敏原、六西格玛、FSPCA、ISO9001/22000/14001/45001、HACCP等培训;

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