【会前预告】食育发展大会参观游学可预约啦 | 两条参观路线，带您亲临实地参观

      5月23-24日，“2025（第四届）食育发展大会暨第二届‘食育+’人才培养与产业落地研讨会”将在成都热闹开启！会议由1.5天论坛报告+半天参观游学组成，通过主会场、分会场及前沿专题研讨会的形式，分享食育领域的最新研究成果和成功案例，共话食育创新与可持续发展。

      为深化食育领域的交流与合作，组委会精心遴选了两条食育参观游学路线，旨在通过实地考察、经验分享与互动交流等，促进食育领域同仁互学互鉴、协同创新，携手推动食育事业高质量发展。

参观游学安排

参观游学环节，组委会统一安排大巴车，5月24日下午从会议酒店出发，开启参观游学之旅。

参观游学设置两条路线同步进行，参会代表可在两条路线中择一参观。

路线一

国家级营养健康学校（四川省教科院附属实验小学）-成都市高新区食品安全科普互动体验馆

路线二

四川省食育教育科普基地-川菜人工智能重点实验室川旅智慧餐厅

参观结束，组委会将安排大巴车统一返回会议酒店，参会嘉宾也可从参观企业自行安排，灵活安排返程。

注：仅限报名参加2025（第四届）食育发展大会的可进行预约，敬请谅解！会议报名持续招募，欢迎参加~

参观游学介绍

参观路线一

国家级营养健康学校——四川省教科院附属实验小学

四川省教育科学研究院附属实验小学由四川省教科院与成都高新区教育体育局联合创办，现有梓州、崇和两大校区。学校以“做绿色教育，办阳光学校”为核心理念，秉持“求真向善，守正创新”校训，致力于培养兼具科学精神与人文情怀的新时代少年。

凭借在食育领域的深耕细作，学校先后斩获多项荣誉 ——2023年，被成都市卫生健康委员会、教育局等7部门联合授予“成都市营养与健康学校”称号；2024年，更是成功获评“国家级营养健康学校”。

食育三重境：味美·道深·安全

在“食在附小”的特色实践中，学校构建起“味、道、安”三位一体的食育体系。

“食之有味”，学校聘请五星级大厨精心设计菜单，将中西式美食巧妙结合，采用蒸、煮、烤等健康烹饪方式，既保证菜品的色香味俱全，又严格控制盐、糖用量，确保每周菜品不重样，让学生在舌尖上感受美味与健康的碰撞。

“食之有道”，学校打破学科壁垒，将营养知识深度融入语文、数学、劳动等课程。这种润物细无声的教育方式，真正实现了启智、育德、立美、促劳的融合，让食育自然地融入教育的每个环节。食道：知行融合，润物无声。

“食之即安”，学校组建专业营养指导团队，每周精准制定带量食谱，并为学生和家庭提供个性化的饮食建议，确保每餐荤素搭配合理、营养均衡。同时，学校还引入家长担任食堂监督员，定期举办家长健康课堂，构建起家校联动的食育共同体，全方位守护学生的饮食安全。

从课堂到厨房，从校园到家园，四川省教科院附属实验小学正以食育为纽带，书写着“以食育人，以文化人”的教育新篇章。

成都市高新区食品安全科普互动体验馆

四川省首个食品安全科普互动体验馆，位于成都⾼新区天府⼀街1008号三楼，于2024年1月正式对外开放。这座总面积近1000平方米的现代化场馆，以“科技+互动”为核心，分为接待厅、序厅、综合厅、科普厅、智慧厅、数字厅、交流厅7个展厅，展示内容涵盖食品安全“两个责任”、执法工作、产业发展、特色街区、传统川菜介绍、政务活动、食品安全“十四五”规划等7个方面。

在体验场景设计上，场馆深度融合前沿科技与食品安全科普，打造“食物演变，从田间到餐桌”、膳食营养、食品检验、食品中毒和食源性疾病知识、快检体验、虚拟厨房（AR）、VR体验、食品生产经营单位全生命周期等8个应用场景，形成了沉浸式体验、全程可及的数字知识空间，致力于满足群众日益增长的食品安全知识科普需求。

值得注意的是，数字厅集结了食品快检体验、食品经营单位全生命周期展示、标准化虚拟厨房、食品科普体验小游戏等多种元素，综合运用滑轨屏、MR、VR技术、实景构造等智能交互技术，能充分调动参观者视觉、触觉、听觉，吸引不少参观者竞相体验，实现了立体呈现，重点突出科技感。

作为四川省食品安全科普创新标杆，该馆正以“可感知、可参与、可传播”的全新模式，构建政府主导、企业协同、公众参与的食品安全共治生态，助力“食安四川”建设迈向数字化新征程。

参观路线二

四川省食育教育科普基地

四川省食育教育科普基地由四川旅游学院主持建设，2022年经四川省科学技术厅、省委宣传部、省科协联合评审，入选四川省第十三批省级科普基地，获“四川省科普基地”称号。

该基地以“五育并举”教育理念为指导，聚焦“安全、健康、科学、快乐”的饮食文化传播，致力于通过多元科普教育，全面提升公众饮食素养，深度弘扬中华饮食文化精髓。

基地创新构建“观、学、品、做”四位一体的科普体系，以理论与实践相结合的方式，全景式呈现营养健康科学知识。

精心打造饮食文化主题展区，借助实物模型、多媒体互动设备等载体，生动展示川菜历史脉络、精湛烹饪技艺及前沿营养科学知识，让参观者沉浸式感受饮食文化魅力。

基地深度推进科研与教学融合发展，开发《中国饮食文化》等特色课程，设立“中华饮食文化学院”“美食文化与旅游产业研究基地”等平台，促进食育教育与学术研究同频共振。

四川省食育教育科普基地以饮食文化为纽带，通过科普教育、科研创新与社会服务，构建了“教育-科研-产业”协同发展模式，为提升公众健康素养、传承中华饮食文化作出积极贡献。

川菜人工智能重点实验室川旅智慧餐厅

四川省川菜人工智能重点实验室由四川旅游学院于2022年12月获批建设，是四川省首批哲学社会科学重点实验室。实验室依托四川省社科联的支持，围绕国家创新驱动发展战略及四川省“4+6”现代服务业体系部署，聚焦川菜烹饪技艺、饮食文化与人工智能的交叉融合，致力于打造全国一流的川菜智能化研究平台。

川旅智慧餐厅作为实验室的核心实践基地，肩负着通过人工智能技术实现川菜烹饪标准化、智能化以及低碳化的重任。餐厅成功整合了智能烹饪设备、餐饮管理系统和数据分析平台，为菜品研发、生产到服务的全流程提供了数字化解决方案。

通过与多家科技公司的深度合作，实验室将菜品工艺研发、膳食营养数据服务、中央厨房加工生产、智能烹饪设备以及大数据分析等模块有机结合，实现了烹饪过程的全面智能化和标准化，使得传统的川菜烹饪技艺能够转化为可模拟、可复制的工艺参数。

川旅智慧餐厅将人工智能技术与传统川菜烹饪艺术深度融合，开创了智慧餐饮发展的新模式。作为川菜人工智能研究的重要应用示范基地，不仅生动展示了前沿的技术创新成果，而且为传统餐饮行业的数字化转型升级提供了宝贵的实践经验。

参会费用：

1.标准收费：2200元/人；学生优惠：1100元/人（凭学生证）。

2.团体优惠：同一单位3人及以上报名1800元/人。

2025（第四届）食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会--成都

会议时间： 2025-05-22 至 2025-05-24

https://conf.foodmate.net/2386/index.html?salesmanid=222

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